Event Catering für jeden Anlass

Jedes Catering wird am Liefertag in einem unserer Stores zubereitet — von Hand, mit saisonalen Zutaten.

Event Catering scheitert selten am Essen und meistens am Timing. Deshalb fragen wir bei einer Anfrage nicht zuerst nach dem Menü, sondern nach deinem Ablaufplan: Wann wird geredet, wann gegessen, wann getanzt? Aus dem Programm ergibt sich das Format — nicht umgekehrt.

Für Firmenfeiern und Jubiläen am Abend kombinieren wir typischerweise drei Bausteine: Fingerfood zum Empfang, ein Buffet zum Hauptteil und einen Late-Night-Snack für die späte Stunde. Bei Konferenzen und Produktvorstellungen tagsüber sind Mini Bowls im Weckglas die bessere Wahl, weil sie in der Pause funktionieren und niemand sitzen muss.

Bei Sommerfesten und Open-Air-Events zählt vor allem, was ohne Wärmequelle über Stunden gut bleibt. Ein kaltes Buffet aus Bowls, Salaten und Fingerfood sieht auch nach drei Stunden im Innenhof noch ansehnlich aus — und du brauchst vor Ort weder Strom noch Küche.

Die Mengen rechnen wir pro Person und Programmpunkt. Als Richtwert: zwei bis drei Mini Bowls für einen Empfang oder eine Konferenzpause, ein Buffet mit vier Komponenten plus Dessert für ein Abendessen. Ab etwa 80 Gästen richten wir zwei Ausgabestellen ein, damit keine Schlange entsteht.

Veganes und vegetarisches Event Catering ist ohne Aufpreis möglich. Bei gemischten Gästelisten ist ein durchgehend vegetarisches Angebot mit klar gekennzeichneten veganen Gerichten meist die einfachste Lösung, weil dann niemand Sonderportionen anmelden muss. Glutenfreie und laktosefreie Optionen sind wählbar, alle Speisen kommen mit Allergenkennzeichnung.

Kurzfristige Events sind kein Problem. Alles kommt servierfertig im pfandbaren Mehrweggeschirr, das wir nach der Veranstaltung wieder abholen. Wir liefern aus acht Stores in Köln, Düsseldorf, Dortmund, Essen, Bochum, Duisburg, Stuttgart und München.